Archivi tag: verdure

Zuppa di Halloween

Zuppa di Halloween

ZUPPA DI ZUCCA o ZUPPA DI HALLOWEEN Ingedienti per 4 persone 500 g di polpa di zucca 200 g di patate 1 porro 1 l di brodo vegetale 2 fette di pane … Continua a leggere

La nostra Bagna Cauda

La nostra Bagna Cauda

BAGNA CAUDA Ingredienti per 2/3 persone 6 spicchi di aglio tagliati a metà 150 ml di latte intero 50 ml di panna fresca 100 g di burro 12 filetti di acciuga tritati … Continua a leggere

Ricetta veloce: Giardiniera in agrodolce

Ricetta veloce: Giardiniera in agrodolce

GIARDINIERA IN AGRODOLCE Ingredienti Peperoni, Cavolfiori, Carote, Finocchi, Zucchine, Cipolle di Tropea, Scalogno, Sedano, Porro 1 bicchiere di Olio Evo 1 bicchiere di Vino bianco secco 1 bicchiere di Aceto bianco 1⁄2 … Continua a leggere

Pasta di Maggio: Fave, piselli e pancetta

Pasta di Maggio: Fave, piselli e pancetta

PASTA DI MAGGIO Ingredienti per 4 porzioni 300 g di maccheroncini 200 g di piselli freschi sgusciati 200 g di fave fresche sgusciate 70 g di pancetta dolce a cubetti 2 cipollotti … Continua a leggere

Sfoglia ricca di primavera: salsiccia, pachino e verdure di stagione

Sfoglia ricca di primavera: salsiccia, pachino e verdure di stagione

SFOGLIA RICCA DI PRIMAVERA   Ingredienti per 4/6 persone 1 confezione di pasta sfoglia pronta 200 g di pisellini surgelati 8 pomodorini pachino 2 salsicce fresche 2 cipollotti freschi 3 uova 2 … Continua a leggere

Che “barba” i soliti spaghetti!

Che “barba” i soliti spaghetti!

SPAGHETTI CON OLIVE E BARBA DI FRATE Ingredienti per 4 persone 350 g di spaghetti 250 g di barba di frate 50 g di olive rosatelle 50 g di pomodorini secchi 1 … Continua a leggere

Teglia di verdure al forno

Teglia di verdure al forno

TEGLIA DI VERDURE AL FORNO Ingredienti per 4 porzioni 3 patate 2 grosse cipolle 2 carciofi 150 g di piselli surgelati Olio evo q.b. 2 dadi vegetali Sale e pepe q.b. Pelate … Continua a leggere