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Sformato di pane, acciughe e mozzarella

Sformato di pane, acciughe e mozzarella

SFORMATO DI PANE, ACCIUGHE E MOZZARELLA Ingredienti per 4 persone 300 g di mozzarella fiordilatte 250 g di latte 10 fette di pane in cassetta 3 uova Trito di timo, menta, basilico, … Continua a leggere

Sformato di gorgonzola e pere

Sformato di gorgonzola e pere

SFORMATO DI GORGONZOLA CON PERE AL PASSITO Ingredienti per ca 8 persone 6 uova intere 2 tuorli 750 ml di panna 400 g di gorgonzola dolce 4 pere 1 bottiglia di passito … Continua a leggere

Idem con patate

Idem con patate

Buona giornata a tutti…pronti per i fornelli? Oggi il frigo e’ proprio scarno, ci sono riamaste delle patate (quelle ci sono quasi sempre) dell’avanzo di prosciutto cotto affettato, vari formaggi molli da finire e poco … Continua a leggere