Archivi tag: radicchio

Rotoloni di radicchio ai ceci

Rotoloni di radicchio ai ceci

ROTOLONI DI RADICCHIO AI CECI Ingredienti per 4 persone 1 cespo di radicchio rosso 250 g di ceci lessati Foglie di salvia 20 g di pecorino grattato 1/2 scalogno Vino bianco Aceto … Continua a leggere

Giovedì gnocchi!

Giovedì gnocchi!

Buona giornata a tutti voi e…siete già ai fornelli? Ieri vi ho fatti lavorare, così ho deciso di proporvi una ricetta veloce, ma buona buona buona… Oggi è giovedì, quindi…. Giovedì gnocchi…. … Continua a leggere

Insalata Zola e Trevisana

Insalata Zola e Trevisana

RADICCHIO ALLA GRIGLIA CON SALSA AL GORGONZOLA Ingredienti per 6 persone 1 kg di radicchio di Treviso 100 g di gorgonzola 250 ml di panna 1 ciuffo di prezzemolo Olio evo, sale … Continua a leggere