Archivi tag: parmigiano

Bauletti di melanzane e pasta

Bauletti di melanzane e pasta

BAULETTI DI MELANZANE E PASTA Ingredienti per 4 persone Pasta al pomodoro avanzata di formato corto 3 melanzane Pangrattato q.b. Parmigiano q.b. 1 scamorza bianca a tocchetti Basilico Lavate bene le melanzane, … Continua a leggere

Tegole di Grana con bresaola e puntarelle

Tegole di Grana con bresaola e puntarelle

TEGOLE DI GRANA CON BRESAOLA E PUNTARELLE Ingredienti per 4 persone 80 g di grana 250 g di puntarelle 8 fettine di bresaola 4 spicchi di aglio 2/3 pomodori secchi sott’olio Olio … Continua a leggere

Spuma di parmigiano e melagrana

Spuma di parmigiano e melagrana

SPUMA PARMIGIANO E MELAGRANA             Ingredienti per 4 persone: 250 g di ricotta freschissima 150 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 melagrana Sale,pepe q.b. Sbattete bene la … Continua a leggere

Born in the U.S.A.

Born in the U.S.A.

Ciao a tutti! Oggi vorrei proporvi una classica insalata statunitense che fa da piatto unico in quanto ricca di¬†ingredienti. Quella che trovate qua sotto √® la ricetta della variante classica, quella vegetariana, … Continua a leggere