Archivi tag: molluschi

Risotto con seppie e fiori di zucca

Risotto con seppie e fiori di zucca

RISOTTO CON SEPPIE E FIORI DI ZUCCA Ingredienti per 4 persone 300 g di riso carnaroli 500 g di seppioline 2 mazzetti di fiori di zucca 1 spicchio di aglio 1 cipolla … Continua a leggere

Fregola sarda con cozze ed arselle

Fregola sarda con cozze ed arselle

Per cominciare qualche cenno sul nostro piatto di oggi… La fregola è una tipica ricetta sarda molto gustosa e particolare, è una pasta secca molto simile al cous-cous fatta con semola di … Continua a leggere

Capesante dorate con purea di mele e zenzero

Capesante dorate con purea di mele e zenzero

Buongiorno carissimi followers! Nella mia famiglia siamo degli appassionati di pesce e di verdure . Quando vogliamo coccolarci, o quando desidero stupire gli amici con piatti di grande effetto e di poco … Continua a leggere

Roma – New Delhi solo andata…

Roma – New Delhi solo andata…

Buongiorno amici, Vorrei proporvi un piatto, che concilia perfettamente la nostra amata cucina italiana e i tipici sapori del lontano oriente. Il suo grande vantaggio è quello di essere un piatto semplice, … Continua a leggere